中華料理の調味料が手元になくたって中華料理をあきらめない！それが僕らの回鍋肉風豚肉の甘辛味噌炒め（とグリーンピースご飯）（長い）。
こちらでも何度かご紹介していますが、砂糖と醤油と味噌と料理酒と唐辛子だけで、回鍋肉っぽくなる調味料が簡単に作れますよ！ という割と自信作のオリジナルレシピがこちらです。
簡単なので、ぜひ皆さんにも一度お試しいただきたい所存です。
グリーンピースご飯は、特にレシピは載せてないんですけど、ご飯炊くときにグリーンピースと粉末だしと料理酒（50ccくらい）としょうゆ（2、3周回し入れるくらい）を入れて、既定のところまで水を入れて炊くという感じです（※1合分の場合）。
例によって、お嫁さんのご実家から送られてきたグリーンピースを使っております。いつもありがとうございます。
あ、それから付け合わせに入っているきんぴらごぼうは、こちらです。
Drink ＆ Dream運動で日中を活動的に！
そうそう。右の「読まれているらしい記事」の「牛焼肉定食（松屋）」を読み返していて思ったんですけれども、
なんか最近、いくら寝ても疲れがあまり取れないというか、日中ずっと眠くて、四六時中チョコ食べたりガム噛んだりコーヒー飲んだりしてないと眠くてしょうがないみたいな感じで困っているのですが、
すっかり忘れていたのですが、当時は本当に困っていたのです。で、これ、夜寝る前と、朝起きた直後にコップ一杯の水を飲むようにしたことと、毎日ビール（のようなもの）を1本（500cc）飲んでいたのを週末だけにしたことが奏功したのか、最近はとても健康的に日中活動できるようになりました。
特に、寝る前の水は、勝手に“Drink ＆ Dream運動”と名付けて毎日の習慣としています。（水を）飲んだ後に夢を見ようということですね。みなさんもぜひ。
ザクホクポテトフライピザポテコロささみチーズカツてりやき鶏つくね弁当。
今週も今日でおしまいですね。お疲れ様でした。今日は、今週の月曜日と火曜日に登場した冷凍食品を全部入れてみました。手抜き弁当の極北のようなお弁当ですね。
そろそろ食中毒が怖い季節です。卵焼きとか生野菜、ポテトサラダ、汁物などは“足が早い”ので注意しましょう（“足が早い”＝傷みやすいことです）。
今週はちょっと手抜き弁当が続いたので、来週はちゃんと作ろうと思います。
（こっそりブログの説明とかプロフィールの“バツイチ”の部分を“新婚”に変更しました。えへへ）
冷凍とはいえ大丈夫なのかカキフライ弁当。
漢（おとこ）には、危ないとわかっていても渡らなければいけない橋が目の前にやってくることがあります。
以前もここで書きましたが、お嫁さん（当時は彼女さん）のご実家からたくさんのカキをいただきまして、衣をつけて冷凍カキフライとして保存しておりました。
これですね。2月16日。今日が6月8日ですからほぼ4カ月前です。しかし、大量に冷凍カキフライを製造したにもかかわらず、なかなかお弁当にならないことには理由があるのです。実は、お嫁さんがカキを食べられないのです。
そういったわけで、「鬼の居ぬ間に……」じゃないですけれども、お嫁さんがお弁当いらないといっている今週がカキフライチャンスだったのです。
しかし、本日、朝からおなかが痛かったのです。
— Junya Akutagawa (@junyaaku) 2016年6月7日
45歳が「ポンポンペイン」じゃないだろ。……とまあ、それはともかく、ちょっとトイレに行ったり行ったりしていたのです。この時点ではまだカキフライは食べてませんよ？
で、そういった事情でこしらえたカキフライ弁当を持って出社して、いつも通りお弁当を冷蔵庫に入れて、いつも通りお昼過ぎくらいにレンジで温めて食べて、後悔しているのが今。
詰めるだけ弁当第2弾は鶏つくねささみチーズカツ弁当。
昨日に引き続き、冷凍食品のお弁当です。今日は鶏的なラインアップになりました。
こりこり軟骨のてりやき鶏つくね（ニッポンハム）
ささみチーズカツ（ニッポンハム）
鶏つくねの方は少してりやきのハンバーグっぽい感じもありましたが、軟骨がちょっとしたアクセントになっていておいしかったです。てりやきソースも甘すぎず、しょっぱすぎずで◎。
ささみチーズカツは、チーズがしっかり入っていて、なおかつ味がたんぱくになりがちなささみに、チーズの味に負けないようにしっかりと塩気のある味付けをしてあったのが、ご飯のおかず的に高評価でした。
ところで、文末の“◎”。週刊ファミ通というゲーム雑誌に「クロスレビュー」というコーナーがあって、その週に発売されるゲームを実際に遊んでレビューするというもので、10年くらい前にそれを担当していたのですが、レビューの字数を減らすためによくこの“◎”を使ったなぁ……。久しぶりに使った気がします。そんなファミ通ですが、創刊30周年だそうです。おめでとうございます。
一度こういうのやってみたかったのでピザポテコロポテトフライ弁当。
しまった。また写真がピンアマだった……。
さて、今週はお嫁さんがお弁当がいらないそうなので、自分の分だけです。で、最近の冷凍食品って安くておいしいし、自然解凍でお弁当にも入れられるってことで、先日何種類か買ってきておいたのです。で、そのうちの2種類を入れてみました。
ピザポテコロ！（マルハニチロ）
ザクホクポテトフライ（ケイエス冷凍食品）
一応、自作のコールスローとポテトサラダも付け合わせに入れています（じゃがいもばっかりだ！）。
似たようなチョイスで、要はポテトコロッケだろ的なラインアップですね。しかも、どちらも中にピザソースとかトマトソースとか入っていて、味的にもかぶってました。でも、どちらもおいしかったですよ。
脂っこいものばかり食べていますが、このブログを書いている最中に返ってきた健康診断の結果はA判定だったのでよしとします。
明日も自然解凍でお弁当のおかずにぴったり的な冷凍食品のお弁当になると思います。弁当男子はこういうのも積極的に活用したいところです。さすがに毎日全部自作はきついので。
