簡単で適当な男の日記 ~bento-danshi's diary~

お金を節約するためにお弁当を作って会社に持っていっている簡単で適当な男(40代・新婚)のお弁当アーカイブです。クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/12031058

就職・転職とバンド活動は似ているんじゃないか説

今日は取材先直行だったので、お弁当はないのです。 ところで--。 よく「就職と結婚は似ている」っていいますよね。 でも、就職とか転職って結婚よりもバンド活動の方がもっと似ていると思うんですよ。 たとえば、本当は総務(キーボード)が得意なのに、…

安心の焼き鳥弁当

今日は僕的には定番中の定番の、焼き鳥弁当です。安定感抜群です。作り方はこちら。 cookpad.com ところで、「お金を節約するために」お弁当を作っていると、このブログのプロフィールでは言ってますが、果たしてどのくらいのコストがかかっているか、今日の…

チキンソテー(塩味)弁当(たけのこご飯)

お弁当のアイデアがネタ切れ気味です(泣)。今日は、鶏もも肉を塩こしょうして、蒸し焼きにしただけです。鶏肉は火が通りにくいので、叩いて薄くするとか、弱火にしてふたをして5分蒸し焼きにするなどするといいです。たけのこご飯は、昨日作った残りです。…

たけのこご飯と肉野菜炒め定食風味

今日は風邪なのか花粉症なのかわかりませんが、少し体調がすぐれなかったのでお休みをいただきまして、家でお昼ご飯です。 たけのこご飯は、先日いただいたたけのこがまだ余っていたので作ってみました。肉野菜炒めは、余ってた豚ばら肉と余ってたキャベツと…

逆襲のチキン南蛮弁当だったけどリベンジ失敗かも。

マスターズが終わりました。 さて、先日失敗したチキン南蛮をリベンジしようと思ったのです。 bento-danshi.hatenadiary.jp 通常、鶏肉に小麦粉をまぶして、卵液に浸してから揚げるのがチキン南蛮なのですが、先日は、上のリンク先の通り、小麦粉をまぶすの…

弁当男子が増えれば少子化は解消するんじゃないだろうか説。

先ほど、このブログにいただいたコメント欄でも少し触れたのですが、「弁当男子が増えれば少子化は解消するんじゃないだろうか」説について、もう少し詳しく考えてみたいと思います。 まず、お弁当が作れるということは、女性側から見ても料理の家事負担が減…

忙しい時はおにぎりですよね。というわけでたけのこご飯のおにぎりと梅干のおにぎりです

昨日の残りのたけのこご飯のおにぎりと、今朝新しく炊いたご飯で梅干のおにぎりを作りました。なぜ突然質素なお昼ご飯になったかというと……。 www.tbs.co.jp ゴルフの世界4大トーナメント(メジャー)の一つ、マスターズが昨日から始まりました。僕はゴルフ…

お休みの日のたけのこご飯

今日は振り替え休日で会社はお休みです。また、例によって彼女さんの実家からたくさんのたけのこをいただきました。ありがとうございます。それを彼女さんがたけのこご飯にしてくれました。絵に描いたような幸せですね。 さらに、余ったたけのこでメンマを作…

今日は打ち合わせ直行なので

お弁当はないのですが、昨日、私が連日ここで紹介していたかっぴーさんがこのブログを見つけてくれました。ツイートありがとうございました。 取り上げてくれてありがとう!最後の肉の味噌漬け(やまたけ)弁当 - 簡単で適当な男の日記 ~bento-danshi's diary…

困ったときのドライカレー弁当は本当に頼りになります

作り方はこちら。 cookpad.com 付け合わせのポテトサラダの作り方はこちら。 cookpad.com 本当は、今日は先日失敗したチキン南蛮にリベンジしようと思っていたのです。 bento-danshi.hatenadiary.jp 冷凍の鶏肉を冷蔵庫に入れて一晩置いておいたのですが、全…

和牛(ここ重要)の牛丼弁当

例によって彼女さんの実家からおいしい和牛を送っていただきました。ありがとうございます。お弁当にするのがもったいないくらいのいい牛肉なのですが、家で普通に食事をするのは週末くらいしかないので、お弁当にしました。 牛丼というよりも牛皿ですかね。…

業務スーパー歴10年の私が選ぶ 自炊する人向け業務スーパーで買うべきモノ10選<パート2 5位~1位>

昨日の続きです。昨日の記事はこちら。 bento-danshi.hatenadiary.jp 早速行きましょう(価格は税抜、2016年4月現在です)。 第5位 おろしにんにく(258円) 第4位 おろし生しょうが(298円) この5位と4位も合わせ技ですね。たっぷりあるので、薬味としては…

業務スーパー歴10年の私が選ぶ 自炊する人向け業務スーパーで買うべきモノ10選<パート1 10位~6位>

こんにちは。 一人暮らし歴が3年くらいなのに30年弱自炊しているアラフォーのバツイチ男子です。 さて、そんな一人暮らしの味方といえば、そう、業務スーパーです。 そんなわけで、さんざんやりつくされているネタのような気もしますが、業務スーパーに通っ…

最後の肉の味噌漬け(やまたけ)弁当

おいしかったです。 肉の味噌漬 この、WEB1.0感が何ともいえない郷愁を醸し出しています。 さて、今日はエイプリルフールです。ウソをつくのは苦手です。連日のようにかっぴーさんを絶賛しているので、たまにはほかのネタも書きたいのですが、エイプリルフー…

豚キムチ弁当はお弁当には適さないかもしれない。おいしいけど。

豚キムチも簡単でほぼ失敗せずおいしく作れるから好きです。キムチとにんにくとしょうが(にんにくとしょうがはチューブでも可)と豚肉を一緒に炒めれば完成です。お弁当にすると、周囲がちょっとくさいかもしれませんのでおすすめできません。 今日はお弁当…

カキフライ弁当。自家製冷凍カキフライですけど、意外と長期間おいしくいただけます。

おなじみのカキフライ弁当です。最初の登場からひと月半くらい経っていますが、普通においしいです。冷凍技術ってすごいですね。 さて、昨日紹介したかっぴーさんですが、昨日も新作のマンガ、そして今日は連載コラムと立て続けに出してます。本当に精力的で…

かっぴーさんの発明

最近、ものすごい勢いで出てきてWEB界隈をにぎわせている、かっぴーさん。 matome.naver.jp 僕も最初に「フェイスブックポリス」を読んだときに衝撃を受けました。 特に笑ったのが、2、3ページに一コマくらいの割合で出てくる、名詞をオノマトペ風に使った…

豚のしょうが焼き弁当

作り方はこちら。 cookpad.com 本当は昨日失敗したチキン南蛮を今日も作ろうと思ったのですが、彼女さんがしょうが焼き用の豚肉を買ってきてくれていたのでしょうが焼きになりました。今回は上のレシピの通りにしょうゆとみりんと料理酒で作りましたが、たぶ…

チキン南蛮弁当(失敗)

チキン南蛮というのは、通常、1.鶏肉に下味をつける 2.鶏肉に小麦粉をまぶす 3.小麦粉をまぶした鶏肉を170度くらいの油で揚げる 4.煮立てた甘酢(砂糖と酢を混ぜたもの)に揚げた鶏肉をひたす という感じで作るのですが、本日、なんと2.の工程をすっ飛ばして…

「Miitomo」は彼女ととか恋人どうしでこそ使うべきアプリだと思うよ。

「Miitomo」やってます。 さる3月17日にリリースされた、任天堂初のスマホアプリです。 miitomo.com a.excite.co.jp 簡単にいうと、自分にそっくりなアバター(Mii)を作成して、友達のMiiとお話ししたりするコミュニケーションツールです。部屋のカスタマイ…

焼き鳥弁当ばかり作っているけど、手軽だし値段も安いしおいしいし、みんなも作るといいと思うよ。

もうこのブログではだいぶおなじみになってきているめんつゆを使った焼き鳥です。この、めんつゆで手軽においしい焼き鳥を作れるんだぞということを広く世間にアッピールしていきたい所存であります。おなじみですが作り方はこちら。 cookpad.com いつか、め…

肉の味噌漬け(やまたけ)弁当

彼女さんのご両親からいただいて、先日も家で食した「肉の味噌漬け」をお弁当にしてみました。 bento-danshi.hatenadiary.jp おととい家で食べた時は、添付されていたタレを付けずに食べたのですが、今回はちゃんとそれを持ってきてかけて食べました。でもな…

カキフライ弁当

すでに3度目の登場となるカキフライ弁当ですが、あと3回分くらいはカキフライのストックがあります。牡蠣はもちろん、彼女さんの実家から送っていただいたものです。いつもありがとうございます。 自分の中に、「フライ物の付け合わせにはキャベツの千切り」…

肉の味噌漬け(やまたけ)のホームページがWEB1.0みたいになってるからWEB制作会社は早く営業に行った方がいいよ

今日は仕事がたくさんあったので、集中したいということで自宅作業にしてもらい家でセルフ缶詰めになりながらがっつり仕事をしていました。 さて、そんな中でも昼ご飯は自分で作って食べるのですが、今日もまた、例によって彼女さんのご実家からいただいた肉…

あもちんの尾道ラーメン(阿藻珍味)はこってりに見えて意外とさっぱりしていておいしいです

今日は祝日なので、在宅お昼ご飯です。あもちんの尾道ラーメンを作って食べました。彼女さんの実家が広島で、お土産にいただきました。いつもありがとうございます。トッピングは炒めたもやしと焼き豚とわかめです。長ネギを忘れました。今日は市販の焼き豚…

チキンマックナゲットはいまが一番安全なんじゃないか説

チキンマックナゲットが大好きです。ソースはマスタード一択です。 例の腐った肉騒動などもあり、各メディアでマックの苦戦ぶりが伝えられていますが、“マクドナルドはハレの日に食べる特別な食べ物”的な価値観を植え付けられているアラフォーにとっては、い…

おにぎりとかサンドイッチとか(セブン-イレブン)

昨日と同じく、今日もスタジオで撮影につき、お昼も昨日と同じです。写真はありません。 ここは基本的には、自分が作ったお弁当をアーカイブしていこうと思って始めたのですが、なんかそれ以外のこともつれづれなるままにアップしていこうかと思っています。…

おにぎりとかサンドイッチとか(セブン-イレブン)

今日も先週金曜日と同様スタジオで撮影なので、コンビニで適当に買ったお昼ご飯です。写真撮り忘れました。 外は18度とすっかり春の陽気ですが、スタジオが地下で寒く、いま出ている鼻水が寒さのせいなのか花粉のせいなのかわかりません。

ドライカレー弁当

久しぶりにお弁当を作った気がします。作り方はこちら。 cookpad.com それにしても、ショーンKことショーン・マクアードル川上こと川上伸一郎さんの記事はすごいですね。 shukan.bunshun.jp 有名になりたくてウソをついたんだろうけど、有名になればなるほど…

ソーセージおにぎり(生活彩家)

今日も朝の時点で体調がイマイチ戻らずで、取材先直行だったのでお弁当を作る元気もなく、会社の前のコンビニでおにぎりを一つ買いました(写真撮り忘れた)。 日曜日に10年くらい通っているいきつけの美容院に行って 「ディーン・フジオカみたいにしてくだ…

卵雑炊

今日は風邪で体調を崩して休んでしまったため、家でこれを作って食べました。作り方はこちら。 cookpad.com 寒くなったり暖かくなったりで体調を崩しやすい時期です。みなさまもお気を付けください。

おにぎりとかおいなりさんとか(セブン-イレブン)

今日はスタジオにこもって撮影です。こういうときは、だいたいいつもこんな感じです。もちろん一人分じゃないです。おにぎりの具は、鮭系のものが好きです。今夜、社長とご飯食べに行くんですけど、「お願いしたいことがあるから」とか言ってて、いまからド…

牛焼肉定食(松屋)

今日は出先があったのでお弁当を作りませんでした。外食をほとんどしない僕ですが、この牛焼肉定食は、おそらく僕が自宅以外で一番食べている昼ご飯だと思います。松屋のメニューの中で一番好きです。松屋のぽん酢と大根おろしの組み合わせ、フレンチドレッ…

カキフライ弁当

実は先日またカキをたくさんいただきまして(ありがとうございます)、冷凍庫にまだ20個ほど冷凍カキフライがあります。当分カキフライには困りません。 さて、私はポテトチップス(ポテトスナック)のブログ(ポテトスナック.com)を運営するくらいじゃがい…

焼き鳥弁当

メニューがほぼ一巡しました。作り方はこちら。 cookpad.com 卵は1個で卵焼きにするとしょんぼりした感じになるので、炒り卵にしてみました。 さて、昨日は、TOTOのLIVEを観に武道館へ行ってきました。 TOTO (バンド) - Wikipedia 一番有名なのは、グラミー…

コロッケ弁当

作り方はこちら。 cookpad.com 前日の夜に大目にコロッケのタネを作っておいたので、今朝は揚げるだけで楽ちんでした。 僕は悪玉コレステロールが高いと健康診断で言われて、趣味だったポテトスナックこそ止めたものの、普通に揚げ物ばかり食べていて大丈夫…

カレーライス弁当

ちょっと今日は早起きするのがつらかったので、先日作ったカレーをそのままお弁当にするという手抜きな感じです。 カレーは、僕の大好きな業務スーパーのカレー粉です。 (画像はゆとりずむさんからお借りしました)。 このカレールーは、粉(フレーク)状な…

カキフライ弁当

先日大量生産したカキフライがまだ残っているのでそれをお弁当に活用。付け合わせのきんぴらごぼうの作り方はこちら。 cookpad.com 僕は“めんつゆ万能説”というのを唱えていて、たいていの料理はめんつゆだけの味付けで何とかなったりします。しょうゆと砂糖…

ひと口チキンカツ弁当

いつも卵焼きを作るのに卵を2個使用するのですが、大きくなりすぎるので今日から1個にしてみます。チキンカツは、1枚の鶏もも肉をそのまま揚げると火が通りにくいし、お弁当用ということもあって小さく切りました。火を通す対策として、さらに、低めの温度(…

しょうが焼き弁当

作り方はこちら。 cookpad.com 3月になりました。私の勤める会社は末日が給料日なので、やっと昨日お買い物ができてほっとしたところです。普段は大量に買い置いている冷凍鶏肉を使ったおかずばかりですが、ここぞとばかりに豚バラ肉を買ってきました。 とこ…

鶏のから揚げ弁当

作り方はこちら。 cookpad.com 唐揚げは、衣に片栗粉を使う場合と小麦粉を使う場合がありますが、小麦粉を使うと少しべちゃっとした感じになるので、私は断然片栗粉派です。

鶏五目ごはん肉じゃが弁当

作り方はこちら。 cookpad.com cookpad.com 上の肉じゃがのレシピでは、しょうゆとみりんを使ってますが、今回は彼女さん(いるんです)にいただいたこれを使ってみました。 (Amazonになかった) よく見ると、中に魚が1匹入っているんです。 どうやって入れ…

オムライス弁当

普通のオムライスの作り方はこちら。 cookpad.com 今クールやっているドラマ「ダメな私に恋してください」(TBS・火22:00)に出てくるディーン・フジオカさん演じる喫茶店のマスターがいつもオムライスに「LOVE」と書いているのですが、ハインツのケチャップ…

鶏肉と根菜の煮物弁当

相変わらず楽ちんなんで煮物弁当を。今日は大根と人参と、先日ハンバーグに入れるために買って余ったレンコンを入れました。 煮物というと時間がかかるとかめんどくさいという印象を持っている人も多いと思いますが(私もそうでした)、一口大に具材を切って…

レンコン入りハンバーグ弁当

基本のハンバーグの作り方はこちら。 cookpad.com これに、5ミリくらいにスライスしたレンコン2~3枚分(ひき肉200グラムに対して)を5ミリ角くらいにみじん切りしたものをタネに入れて混ぜて焼いてみました。初めて作ってみましたが、食感がシャクシャクし…

ドライカレー弁当

作り方はこちら。 cookpad.com 冷凍のひき肉とミックスベジタブルを常備しておいて、たまねぎ(とピーマン)と炒めるだけでできあがりの簡単料理なのでぜひ。マッシュポテトは、ガーリックパウダーを混ぜたらステーキ屋さんみたいなマッシュポテトになってと…

カキフライ弁当

先日殻付きの牡蠣を大量にいただきまして、一度に全部食べきれないということで、一部カキフライにして冷凍にしていたものを活用しました。煮物は昨日作った残り物ですね。 以前も同じように牡蠣を大量にいただいてカキフライにしたことがあったのですが、衣…

鶏肉と根菜の煮物弁当

鶏肉と大根と山芋と人参の煮物のお弁当です。 最近煮物に凝っています。凝っているというと変かな、楽ちんなので煮物ばかり作っています。一口大の大きさに切って、ごま油で軽く炒めたら、めんつゆ(3倍濃縮)100ccと水400ccを鍋に入れて、沸騰したら弱火に…

愛用の弁当箱

こちらが、いつも使っている弁当箱です。 下の段にご飯を入れ、上の段におかずを入れます。おかずの段には仕切りが1枚あります。ご飯のふたに箸が入ります。ご飯は約1膳分(約0.5合分)入ります。使い勝手のいい大きさです。

回鍋肉風甘辛味噌炒め弁当

作り方はこちら。↓ cookpad.com 他にもいろいろと適当な料理のレシピを上げてますのでぜひ見てみてください。