簡単で適当な男の日記 ~bento-danshi's diary~

お金を節約するためにお弁当を作って会社に持っていっている簡単で適当な男(40代・新婚)のお弁当アーカイブです。クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/12031058

中華料理の調味料が手元になくたって中華料理をあきらめない!それが僕らの回鍋肉風豚肉の甘辛味噌炒め(とグリーンピースご飯)(長い)。

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こちらでも何度かご紹介していますが、砂糖と醤油と味噌と料理酒と唐辛子だけで、回鍋肉っぽくなる調味料が簡単に作れますよ! という割と自信作のオリジナルレシピがこちらです。

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簡単なので、ぜひ皆さんにも一度お試しいただきたい所存です。

グリーンピースご飯は、特にレシピは載せてないんですけど、ご飯炊くときにグリーンピースと粉末だしと料理酒(50ccくらい)としょうゆ(2、3周回し入れるくらい)を入れて、既定のところまで水を入れて炊くという感じです(※1合分の場合)。

例によって、お嫁さんのご実家から送られてきたグリーンピースを使っております。いつもありがとうございます。

あ、それから付け合わせに入っているきんぴらごぼうは、こちらです。

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