声に出していいたい言葉第3位「バルサミコ酢」ですが、これをソースに使ってみたチーズインハンバーグ弁当。
ハンバーグ is おいしい。
基本のハンバーグの作り方はこちら。
今回は、このハンバーグにとろけるチーズを入れてみました。あのガストとかで出てくるヤツです。ハンバーグのタネを丸めるときに、とろけるチーズを丸めてタネの中に仕込んでみました。
そして今回は、ソースでひと工夫。上のリンク先では、ハンバーグを焼いたフライパンにソースとケチャップを入れて混ぜてますが、そこにマスタードとバルサミコ酢も入れてみました。量は適当でいいです（たぶん、1:1:1:1くらい）。
これが超絶おいしかったので、みなさんぜひ真似してみてください。
付け合わせのカクテキは、ダイコンを1～2センチ角くらいに切ったら、ジップロックに入れて塩もみして、そこにごま油を少しと桃屋キムチの素をドバドバ入れて、半日～1日冷蔵庫で漬けて完成です。これも手軽でおいしいのでおススメですよ。
