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簡単で適当な男の日記 ~bento-danshi's diary~

お金を節約するためにお弁当を作って会社に持っていっている簡単で適当な男(40代・新婚)のお弁当アーカイブです。クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/12031058

ドライカレー弁当

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作り方はこちら。

cookpad.com

冷凍のひき肉とミックスベジタブルを常備しておいて、たまねぎ(とピーマン)と炒めるだけでできあがりの簡単料理なのでぜひ。マッシュポテトは、ガーリックパウダーを混ぜたらステーキ屋さんみたいなマッシュポテトになってとてもおいしかったです。

ところで、悪玉コレステロール値が高い私は、オメガ3系を積極的に摂取すべく、普段からアーモンドを食べたりしているのですが、近所のアコレ(イオン系の安売りスーパー)でたまに売っているビンチョウマグロの切り落としを大変重宝しています。昨日は、その切り落としを納豆と卵の黄身で和えたものを作りました。これもおいしかったです。

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