じゅんやあくのブログ

たまに書く。クックパッドやってます。→http://cookpad.com/kitchen/12031058

たまに無性に食べたくなるコロッケ弁当。

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脂っこいものをあまり作らないようにいわれているので敬遠していたのですが、人にはどうしてもコロッケが食べたくなるときが1カ月に1回くらいやってくるのです。コロッケの作り方はこちら。

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昨日たくさんコロッケを作って、そのまま翌日のお弁当に採用されています。

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コロッケは、じゃがいもを長めにゆでて原型がなくなるくらいのタネにした方が好みです。

クリームコロッケがどうやって衣をつけて揚げられているのか、いまだによくわかっていません。