じゅんやあくのブログ

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焼き鳥風弁当の時だけいつも卵焼きが炒り卵になる。なぜか?

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なぜでしょう。焼き鳥風の作り方はこちら。

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前回焼き鳥風弁当にした時に、ネギも一緒に蒸し焼きにするとふにゃふにゃになると書いていましたが、

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今日は鶏とねぎを別のフライパンで焼き、鶏肉にめんつゆを絡めるときに焼いたネギをフライパンに投入するというやり方にしました。前よりはふにゃふにゃじゃなくなったかな。

この焼き鳥ですが、簡単だし、お弁当のおかずにもビールのおつまみにもなるしで、おススメですよ。