ついにめんつゆ万能説の軍門に降ったしょうが焼き弁当。
しょうが焼き弁当です。
作り方はこちら。
……といいたいところなのですが、今回は少しレシピが変わりました。
私は普段から「めんつゆ万能説」というものを唱えておりまして、焼き鳥や肉じゃがから鶏大根、きんぴらごぼう、煮卵にいたるまで、たいていのものはめんつゆでおいしく作れるということを標榜していました。そもそもめんつゆには、最初からしょうゆやみりんやだしがいい感じに配合されているので、まずくなるわけがないのです。
で、今回、しょうが焼きを作るにあたって、上のレシピの「しょうゆ：大さじ1、みりん：大さじ1、料理酒：大さじ1」のところを「めんつゆ：50cc」に変えて作ってみました。結果はというと、まったく問題なし、でした。
ところで、写真を見るとわかるように、大葉の細切りをしょうが焼きの上に散らしています。これもお嫁さんの実家から大葉が大量に送られてきたので、こういう使い方は初めてだったのですけど、試してみたらおいしかったです。いつもありがとうございます。
私のレシピで大葉を使うのって、
ほとんどこれだけなんですけど、この機会に積極的に大葉の新しい使用法について考えていきたいと思っております。
ちなみに上の「鮭とかいわれの混ぜ寿司」ですが、簡単で大変おいしいので、とてもおススメです。暑い夏にさっぱりとした混ぜ寿司はいかがでしょうか。
今週も1週間疲れ様でした。
ちょっとやりすぎた感のあるカキフライドライカレー弁当。
おなかいっぱいです。カキフライというおかずらしいおかずをおかずにして、ドライカレーというおかずの乗ったご飯を食べましたからね。そりゃおなかいっぱいにもなります。タルタルソースはいつも先にかけてふたにくっつくので、今日は別容器で携行しました。そういえば、このブログのわずかな読者にはおなじみだったたくさんのカキフライですが、今日で無事、すべて消費することができました。ありがとうございました。
ドライカレーの作り方はこちら。
今日は、上のレシピに加えて、ナス、ズッキーニ、マッシュルームを入れてみました。
……ところで、いま「ズッキーニ」が思い出せなくて、こんな検索をしたんです。
……ちゃんと一番上に「ズッキーニ」がくるんですね。さすがグーグルです。
みなさんも、何かを調べるときに、そのものの言葉を思い出せなくても、関連する言葉をいろいろ検索窓に放り込んでいくと、意外と正解にたどり着けるものです。
（私は以前、仕事の同僚が飲みに行ったお店をわずかなヒントで探し当て、内緒でお店に電話してその同僚を呼び出し「探偵か！」といわれたことがあります）
私の趣味はGoogle検索です。
「お、お母さん！」「息子よ、そんな姿に……」的な出会い方をしてしまったオムライスから揚げ弁当。
和牛ステーキ弁当だなんて、まるで夢のようだわ！
はい。
いつものようにお嫁さんの実家からおいしい和牛ステーキが送られてきました。お弁当に使うだなんてもったいない、という考えもあるかもしれませんが、平日の夜はなかなか普通にご飯を食べることも難しいので、お弁当採用した次第です。いつも本当にありがとうございます。たいへんおいしゅうございました。
そして。和牛ステーキと一緒に素敵な夏野菜たちもたくさん送られてきました。本当にありがとうございます。さて、これをどう料理してやろうか（文字通り料理するぞ的な意味で）と思案して、とりあえず、ズッキーニ、なす、じゃがいもの三品をサイコロ状に切って、オリーブオイルで軽く炒めて焼き色を付け、蒸し焼きにして塩コショウして、ステーキの付け合わせにしてみました。お嫁さんにも好評でした。
今日のお嫁さんの感想は「美味しい。」でした。静かな週の立ち上がりです。
広告するのが難しいもの。
本日は、立ち寄りがあったためお弁当がありません。
さて。
昨日、指輪を見に行ったんですよ。結婚指輪。
で、こういうこというと怒られちゃうのかもしれないんですけど、特異なやつを除いては、ほとんどデザインも大して変わらないわけですよ。また、デザインで差別化できないということは、装着しているのを見て「あ、あれはどこそこのブランドの指輪だ」みたいなことがわからないので、付ける人の虚栄心のようなものも満たしづらいと思うのですよ。
しかし。しかしですよ。
見た目同じような指輪なのに、ブランドによって全然値段が違うわけです。
これは、価格の差はほとんどブランドの差といっていいような気がしたんですよね。
そう考えると、結婚指輪を広告しようとしたときに、機能的な話っていうのはほとんど訴求できなくて（プラチナが99.7%だよとか、ダイヤがついてるよとかはあるのかもしれませんが。また、もしかしたら、見た目がほとんど同じということを利用して、値段を訴求するというのはあるのかもしれません）、もうこれは、ほとんど、どのブランドのものを身に付けることが、「私」という存在を満たしてくれるのか、私を満足させてくれるのか、というような話になると思います。
つまり、結婚指輪を売っている会社は、雑誌広告やセレブリティを利用したパブリシティ（セレブリティパブリシティ！ 口に出したい言葉ですね）などで、普段からブランドイメージの醸成をしておいて、ブランドに対する共感を高めておかないといけないわけですね。ブランドは一日にしてならずですね。難しいですね。
ミキモトさんの販売員の方に、帰りがけ「幸吉さんによろしくお伝えください」といったら笑ってくれたので、よしとします（※「御木本幸吉」さんは、真珠の養殖に成功した御木本真珠＝現ミキモトの創業者）。
Google検索で一番上に来るレシピはクックパッド内でも1位なのかという疑問が残る油淋鶏弁当。
作り方はこちら。
先ほどレシピを見直していて、しょうがを入れ忘れていたことに気がつきました。それでも十分おいしかったのですが、しょうがを入れたらもっとおいしかったんだろうなあと思うにつけ、悔しさが募ります（それほどでもない）。
ところで、私はクックパッドは無料会員なのですが、有料会員だとレシピを人気順で検索できるそうです。それ以外にもメリットはあるようですが。
一方、最近はGoogleの検索エンジンもどんどんかしこくなってきていて、より役立つページ、より多くの人が閲覧したページなどが検索結果上位にくるようになっているようです（ざっくりとした理解）。
すると、Googleで「油淋鶏」と検索して、一番上にきたレシピが一番人気なのではないかというような仮説も成り立ちます。実際、今日のレシピはそういった選択基準でしたし、確かに「つくれぽ3100件」と銘打ってありますし、おいしかったですし。
いつも無料で使わせていただいて申し訳ないなーと思う一方、有料でもいいから使いたいと思わせるサービスってなんだろうなんてことも考えてしまいます。
さて、今週も今日でおしまいです。今週は、火～金とお嫁さんの分も含めてお弁当を作っていました。お昼になると、お嫁さんからお弁当の感想がLINEで届くのですが、その感想が、「おいしい」→「おいしい！」→「超おいしい！」→「激ウマ！」みたいな感じで（セリフはだいたいです）、少しずつインフレを起こしています。来週以降、ボジョレーヌーボーのような感想が毎日届くことを期待しています。
ドライカレー弁当は忘れたころにやってくる。
作り方はこちら。
ちなみに今回は、上で紹介しているレシピにナスやマッシュルーム、にんにくなども加えています。適当に小さく切ったりスライスしたものをいっしょに炒めてもおいしくなるのがこの料理のメリットです。
それから、付け合わせのサラダのドレッシングの作り方は、こちらです。
これ、もともとは小学校の時の家庭科の教科書に載っていたやつをアレンジしたものです。砂糖とレモン汁を加えました。ここにさらに、気持ちガーリックパウダーを入れると、よりおいしくなります。
そこで今日の格言です。
「にんにくを入れておけば、大体おいしくなる」
